Primera sesión del curso de cocina
ayer día 5 de noviembre se realizó la primera clase de cocina dirigida a jóvenes de entre 12 y 18 años en el Casal Jove de les Alqueries, un curso gratuito que busca enseñar a los participantes a realizar menús variados y equilibrados y, además, pasar un rato divertido entre "fogones".
Para la realización del taller se cuenta con la participación de cocineros voluntarios de Alqueries y de alrededores que, uno diferente cada semana, nos irán enseñando sus especialidades. Está previsto contar con la colaboración de personas de diferentes nacionalidades, que nos acercarán a la cocina de sus respectivos países.
El primer invitado cocinero ha sido Carles Peris, concejal de juventud de la localidad que nos enseñó cómo hacer un fabuloso plato de arroz negro, típico de nuestra comunidad.
Una vez terminado el arroz, como no podía ser menos, pasamos a la parte más interesante para muchos: comerlo. El Casal cuenta con una amplia sala-comedor que ayer fue estrenada por los jóvenes comensales.
En el curso hay 10 jóvenes inscritos, de ambos sexos y de edades comprendidas entre los 12 y los 16. Las personas interesadas en participar en este proyecto (como voluntarios o como participantes), han de ponerse en contacto con el Casal, de martes a domingo por la tarde.





Maria dijo
Laura!!Pon las fotos del 2º dia y las de los platos!!! Q bueno staba todo!!jeje
12 Noviembre 2006 | 09:14 PM